Chłodnictwo

Chłodnictwo

Do poprawnego funkcjonowania lokalu gastronomicznego niezbędne są urządzenia chłodnicze i mroźnicze . Pierwsze służą do bezpiecznego przechowywania w obniżonej temperaturze (od 0°C do 10/15°C) artykułów żywnościowych. Proces chłodzenia przedłuża użyteczność produktów o kilka dni (w przypadku tych łatwo i szybko psujących się) lub kilku tygodni (w przypadku tych wolniej psujących się). Drugie także mają na celu konserwowanie żywności (nawet na kilka miesięcy, w temperaturze od -8°C do -27°C), dzięki któremu produkty zachowują swoją świeżość, wartości odżywcze oraz smak i aromat.

Solidność i wytrzymałość – użyteczność na długie lata

Profesjonalne urządzenia chłodnicze i mroźnicze wykonane są najczęściej z wysokiej jakości stali nierdzewnej chroniącej przed korozją i gwarantującej wytrzymałość. Solidność wykonania poszczególnych elementów sprzętu chłodniczego i mroźniczego to bardzo istotna kwestia, ponieważ ma ona wpływ na jakość i ogólną wydajność mechanizmu, która jest niezbędna w przypadku miejsc zbiorowego żywienia.

Różnorodny wybór sprzętu chłodniczego i mroźniczego

Na stronie naszego sklepu GastroSalon.pl można znaleźć szeroki wybór zarówno urządzeń chłodniczych, jak i mroźniczych, takich jak: szafy chłodnicze i szafy mroźnicze, zamrażarki skrzyniowe, szufladowe i szokowe, płyty chłodnicze, lady i stoły chłodnicze, witryny chłodnicze, konserwatory do lodów, kostkarki do lodów.

Zapewniamy, że nawet najbardziej wymagający klient znajdzie wśród nich wszystko, co spełniałoby jego indywidualne zapotrzebowania!

Aktywne fitry

zamrażarka skrzyniowa, V 201 l
Stalgast

zamrażarka skrzyniowa, V 201 l

Cena
3 257,90 zł brutto
2 648,70 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • obudowa urządzenia malowana proszkowo (biała)
  • 2 kosze w komplecie
  • elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury
  • grube ścianki izolacyjne
  • rozmrażanie ręczne
  • wymiary komory 815x415x645 wymiary miejsca na agregat (wys:200mm szer:197mm)
witryna ekspozycyjna 235 l...
Stalgast

witryna ekspozycyjna 235 l biała

Cena
5 381,13 zł brutto
4 374,90 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do ekspozycji produktów
  • oświetlenie LED
  • przeszklona z 4-stron
  • wymuszony obieg powietrza
  • 4 regulowane półki w komplecie (430x385 mm)
  • pojemnik na skropliny
  • automatyczne odszranianie
  • wymiary użytkowe półek : ~ 390x360 mm
  • maksymalne obciążenie 8 kg równo rozłożone na półkę.
  • czynnik chłodniczy R600a 100g
witryna ekspozycyjna 78 l...
Stalgast

witryna ekspozycyjna 78 l czarna

Cena
2 222,86 zł brutto
1 807,20 zł netto
Dostępność: 20 na stanie

Opis produktu:

  • oświetlenie
  • przeszklona z 4-stron
  • wymuszony obieg powietrza
  • 3 regulowane półki w komplecie
  • pojemnik na skropliny
  • automatyczne odszranianie
  • czynnik chłodniczy R600a - 40g
  • przeznaczona do ekspozycji produktów
kostkarka natryskowa 35...
Stalgast

kostkarka natryskowa 35 kg/24 h chłodzona wodą

Cena
7 943,83 zł brutto
6 458,40 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food"
  • tworzenie kostek metodą natryskową
  • posiada zasobnik na lód
  • izolowane ścianki
  • wymagane podłączenie do wody i odpływu
  • odpływ grawitacyjny
  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
  • czynnik chłodniczy R452A
  • obudowa modelu 872211 z tworzywa ABS
  • rodzaj kostki A
  • zużycie wody 13 l
kostkarka natryskowa 22...
Stalgast

kostkarka natryskowa 22 kg/24 h chłodzona wodą

Cena
5 635,74 zł brutto
4 581,90 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food"
  • tworzenie kostek metodą natryskową
  • posiada zasobnik na lód
  • izolowane ścianki
  • wymagane podłączenie do wody i odpływu
  • odpływ grawitacyjny
  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
  • czynnik chłodniczy R452A
kostkarka natryskowa 29...
Stalgast

kostkarka natryskowa 29 kg/24 h chłodzona...

Cena
6 938,68 zł brutto
5 641,20 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food"
  • tworzenie kostek metodą natryskową
  • posiada zasobnik na lód
  • izolowane ścianki
  • wymagane podłączenie do wody i odpływu
  • odpływ grawitacyjny
  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
  • czynnik chłodniczy R452A
kostkarka natryskowa 22...
Stalgast

kostkarka natryskowa 22 kg/24 h chłodzona...

Cena
5 635,74 zł brutto
4 581,90 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food"
  • tworzenie kostek metodą natryskową
  • posiada zasobnik na lód
  • izolowane ścianki
  • wymagane podłączenie do wody i odpływu
  • odpływ grawitacyjny
  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
  • czynnik chłodniczy R404a 155g
kostkarka natryskowa 22...
Stalgast

kostkarka natryskowa 22 kg/24 h chłodzona...

Cena
4 885,19 zł brutto
3 971,70 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food"
  • tworzenie kostek metodą natryskową
  • posiada zasobnik na lód
  • izolowane ścianki
  • wymagane podłączenie do wody i odpływu
  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
  • obudowa z tworzywa ABS
  • odpływ grawitacyjny
  • czynnik chłodniczy R452A
kostkarka 26 kg/24 h
Stalgast

kostkarka 26 kg/24 h

Cena
3 894,43 zł brutto
3 166,20 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi "Fast Food"
  • tworzenie kostek metodą "zanurzeniową"
  • posiada zasobnik na lód
  • izolowane ścianki
  • wymagane podłączenie do wody i grawitacyjnego odpływu
  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
  • wydajność uzalezniona od temperatury wody zasilającej (20-26 kg/24h)
  • czynnik chłodniczy R600a 46g
  • zużycie wody ok 4,2 l/kg
kostkarka 20 kg/24 h
Stalgast

kostkarka 20 kg/24 h

Cena
3 611,03 zł brutto
2 935,80 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do hoteli, restauracji, barów, dyskotek oraz barów szybkiej obsługi
  • tworzenie kostek metodą "zanurzeniową"
  • posiada zasobnik na lód
  • izolowane ścianki
  • wymagane podłączenie do wody i grawitacyjnego odpływu
  • używać wody o twardości do 6°dH w skali niemieckiej
  • wydajność uzalezniona od temperatury wody zasilającej (15-20 kg/24h)
  • czynnik chłodniczy R600a 38g
  • zużycie wody ok 4,2 l/kg
stół chłodniczy 3 drzwiowy...
Stalgast

stół chłodniczy 3 drzwiowy sałatkowy

Cena
7 244,21 zł brutto
5 889,60 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • agregat na dole
  • obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej
  • uchylna pokrywa ze stali nierdzewnej
  • deska do krojenia z polietylenu
  • wymuszony obieg powietrza
  • elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury
  • automatyczne odszranianie
  • automatyczne odparowanie skroplin
  • samodomykające się drzwi
  • izolacja z pianki poliuretanowej 35 mm
  • komora w standardzie GN 1/1
  • bez pojemników GN w standardzie
  • 3 ruszty z prowadnicami w komplecie
  • czynnik roboczy R600a / 100g
  • regulacja odleglości między prowadnicami około 5 cm
  • maxymalna ilość półek 7
  • układ pojemników 4x1/1 do modyfikacji wg uznana
  • w komplecie zestaw listew: 3 x 530mm, 2x 325mm i dwie krótkie
szafa mroźnicza...
Stalgast

szafa mroźnicza lakierowana, wnętrze z ABS, V...

Cena
6 158,24 zł brutto
5 006,70 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • nowoczesna konstrukcja
  • nośność półek do 8 kg
  • cichy agregat
  • urządzenie wykonane z blachy malowanej proszkowo (biała)
  • elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem
  • wbudowany zamek na klucz
  • półki mrożące
  • rozmrażanie ręczne
  • wymiary półek WxD: 480x410 mm
  • towar ładowany do urządzenia mroźniczego musi być wstępnie zmrożony i opakowany
  • odstępy pomiędzy półkami wynoszą ok 22 cm
  • wnętrze szafy zostało wykonane z tworzywa sztucznego
szafa mroźnicza...
Stalgast

szafa mroźnicza lakierowana, wnętrze z ABS, V...

Cena
3 451,63 zł brutto
2 806,20 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • nowoczesna konstrukcja
  • nośność półek do 8 kg
  • cichy agregat
  • urządzenie wykonane z blachy malowanej proszkowo (biała)
  • elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury
  • wbudowany zamek na klucz
  • półki mrożące, metalowe malowane
  • rozmrażanie ręczne
  • wymiary półek WxD: 485x410 mm
  • towar ładowany do urządzenia mroźniczego musi być wstępnie zmrożony i opakowany
  • czynnik chłodniczy R600a/60g
  • wnętrze szafy zostało wykonane z tworzywa sztucznego
szafa chłodnicza 2 drzwiowa...
Stalgast

szafa chłodnicza 2 drzwiowa ze stali...

Cena
11 993,24 zł brutto
9 750,60 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury
  • automatyczne odszranianie
  • filtr przeciwpyłkowy
  • grubość ścianki 70 mm
  • w komplecie 6 półek powlekanych
  • samodomykające drzwi z zamkiem na klucz
  • profilowany uchwyt otwierania drzwi
  • komora chłodząca wykonana ze stali nierdzewnej
  • obudowa wykonana ze stali nierdzewnej
  • wymiary półek WxD: 650x530 mm
  • dedykowane prowadnice 840643
  • wymiary wewnętrzne (WxDxH) 1340x680x1400
szafa chłodnicza ze stali...
Stalgast

szafa chłodnicza ze stali nierdzewnej, wnętrze...

Cena
3 792,58 zł brutto
3 083,40 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • nowoczesna konstrukcja
  • nośność półek do 8 kg
  • cichy agregat
  • posiada wymuszony obieg powietrza
  • obudowa urządzenia wykonana ze stali nierdzewnej
  • w komplecie 3 półki
  • elektroniczny sterownik temperatury z wyświetlaczem
  • wbudowany zamek na klucz
  • automatyczne odszranianie
  • wymiary półek WxD: 505x365 mm
  • czynnik roboczy R600a / 35g
  • minimalna odległość pomiędzy półkami to ok 7 cm
  • wnętrze szafy zostało wykonane z tworzywa sztucznego
szafa chłodnicza ze stali...
Stalgast

szafa chłodnicza ze stali nierdzewnej, GN 2/1,...

Cena
8 022,43 zł brutto
6 522,30 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

  • Opis produktu:

  • nowoczesna technologia
cichy agregat
obudowa i wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej
elektroniczny sterownik z wyświetlaczem temperatury
automatyczne odszranianie/rozmrażanie
automatyczne odparowanie skroplin
izolacja z pianki poliuretanowej
grubość korpusu izolowanego 70 mm
3 półki GN 2/1 z kompletem prowadnic w standardzie
samodomykające się drzwi z zamkiem na klucz
uchwyt drzwi profilowany z blachy nierdzewnej
wymiary półek WxD: 530x650 mm
możliwość dokupienia dodatkowych prowadnic oraz półek
oswietlenie komory
wentylowany parownik
dedykowane prowadnice 840643
Produkt dodany do porównania