Obróbka mechaniczna

Urządzenia do gastronomicznej obróbki mechanicznej

Obróbka mechaniczna w gastronomii stanowi ogromne wyzwanie dla każdego zakładu gastronomicznego, ponieważ w profesjonalnej kuchni powinny znaleźć się urządzenia, które usprawnią pracę oraz zaoszczędzą czas przygotowywania potraw. W ofercie sklepu GastroTrade znajdą Państwo profesjonalne urządzenia do obróbki mechanicznej, zarówno uniwersalne, jak i specjalistyczne. Przygotowaliśmy dla Państwa szeroki wybór m. in. mikserów, wilków do mięsa, szatkownic i robotów wielofunkcyjnych w atrakcyjnych cenach. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą!

Aktywne fitry

krajalnica do wędlin

Cena
1 898,51 zł brutto
1 543,50 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do wędlin
  • podstawa wykonana z lakierowanego aluminium
  • osłona noża, taca podawcza oraz ruchoma ścianka wykonane są z anodowanego aluminium
  • wentylowany silnik
  • ostrzałka
  • regulowane nóżki
  • maksymalna grubość cięcia 10 mm
  • pokrętło regulacji grubości krojenia
  • urządzenie posiada bardzo ostry nóż - prosimy zachować ostrożność podczas krojenia i czyszczenia
  • średnica noża 250 mm

krajalnica do wędlin i serów z powłoką...

Cena
1 962,71 zł brutto
1 595,70 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do serów i wędlin
  • podstawa wykonana z lakierowanego aluminium
  • osłona noża, taca podawcza oraz ruchoma ścianka wykonane są z anodowanego aluminium
  • osłona noża z wgłębieniami pokryta powłoką zapobiegającą przywieraniu produktów
  • wentylowany silnik
  • ostrzałka
  • regulowane nóżki
  • maksymalna grubość cięcia 10 mm
  • wyposażona w nieprzywierający nóż
  • pokrętło regulacji grubości krojenia
  • urządzenie posiada bardzo ostry nóż-prosimy zachować ostrożność podczas krojenia i czyszczenia
  • średnica noża 220 mm

krajalnica do wędlin i serów

Cena
4 256,42 zł brutto
3 460,50 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • przeznaczona do wędlin i serów
  • obudowa wykonana z anodowanego aluminium
  • wózek, pokrętła i śruby wykonane ze stali nierdzewnej
  • stół podawczy o wymiarach (WxD) 220x180 mm
  • silnik z dodatkowo wzmocnionym napędem
  • demontowany wózek ułatwia utrzymanie w czystości
  • wbudowana ostrzałka
  • regulacja krojenia 0-13 mm
  • nóż ze stali chromowanej

wałkowarka do ciasta wałek 300 mm

Cena
4 880,76 zł brutto
3 968,10 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • urządzenie do wałkowania ciast na pizzę oraz pieczywo
  • wałkowarka znacznie upraszcza i przyśpiesza pracę
  • regulacja grubości ciasta od ok. 1 ÷ 4 mm
  • długość rolki L= 300 mm
  • urządzenie wykonane ze stali nierdzewnej
  • zalecana waga ciasta: 80-210 gr.

mikser spiralny 20 l

Cena
5 275,96 zł brutto
4 289,40 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi
  • maksymalna ilośc mąki: 7,5 kg
  • częsci mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej
  • kontrolka pracy
  • średnica dzieży 360 mm
  • dzieża zamontowana na stałe
  • 185 obr/min – dotyczy obrotów haka
  • 15 obr/min – dotyczy obrotów dzieży

mikser spiralny 10 l

Cena
4 115,83 zł brutto
3 346,20 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • do ciast ciężkich, np.: pizza, pierogi
  • maksymalna ilośc mąki: 3,5 kg
  • częsci mające bezpośredni kontakt z żywnością wykonane są ze stali nierdzewnej
  • kontrolka pracy
  • średnica dzieży 340 mm
  • dzieża zamontowana na stałe

szatkownica do warzyw

Cena
6 165,99 zł brutto
5 013,00 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • polecana do restauracji, punktów żywienia zbiorowego oraz stołówek
  • asynchroniczny silnik
  • magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy
  • automatyczny start po zamknięciu popychacza
  • malowana komora robocza i pokrywa
  • blok silnika z poliwęglanu
  • szerokie zastosowanie dzięki możliwości krojenia w plastry, wiórki, słupki, kostkę oraz frytki
  • polecany zestaw tarcz: plastry 2mm, plastry 5mm, wiórki 1,5mm, słupki 2x10mm, zestaw do kostki (tarcza tnąca 10mm + siatka 10x10mm) - 714198
  • dwa otwory wsadowe 139 cm², Ø 58 mm

szatkownica do warzyw

Cena
5 236,11 zł brutto
4 257,00 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • polecana do restauracji, szkół i przedszkoli oraz punktów gastronomicznych
  • asynchroniczny silnik, magnetyczny system bezpieczeństwa i hamulec silnikowy
  • łatwe czyszczenie dzięki demontowalnej komorze roboczej i podajnikowi
  • zwarta konstrukcja, nie zajmująca wiele miejsca
  • polecany zestaw tarcz: plastry 2mm, wiórki 1,5mm, słupki 2x6mm, tarte ziemniaki - 714073
  • dwa otwory wsadowe 158x64mm, Ø 58 mm
  • możliwość krojenia od 1 mm do 12 mm
Produkt dodany do porównania