Gałkownice i porcjonery do lodów

Gałkownice i porcjonery do lodów

Gałkownica do lodów to niezbędne akcesorium w lodziarni, kawiarni lub innym punkcie zajmującym się sprzedażą tego ochładzającego przysmaku, ale także znajdujące swoje zastosowanie w gospodarstwach domowych.

Funkcje gałkownic i porcjonerów

Przyrząd ten służy do formowania kulek o określonej pojemności i wielkości, ułatwia pobieranie lodów z pojemnika i umieszczanie ich w wafelku. Porcjoner także pomaga w odmierzaniu odpowiedniej ilości lodów i zapewnia ich jednolity kształt.

Zarówno gałkownice, jak i porcjonery mogą być wykonane z różnego rodzaju materiałów mających zapewnić ich wytrzymałość, funkcjonalność i dobrą estetykę. W związku z tym należy pamiętać, że nie każdy z tego rodzaju sprzętu można myć w zmywarce.