Ekspresy do kawy

Ekspresy do kawy gastronomiczne

Niektórzy ludzie ekspres do kawy nazywają sercem kawiarni. Bez wątpienia jest to trafne stwierdzenie, ponieważ bez niego nie byłoby możliwe prowadzenie dobrego lokalu. 

Jaki ekspres do kawy wybrać?

Na rynku można zetknąć się z różnymi rodzajami ekspresów do kawy: przelewowymi, ciśnieniowymi (ręcznymi lub automatycznymi). Wybór to kwestia indywidualna, uzależniona od preferencji i zapotrzebowania.

Ekspresy przelewowe to urządzenia najprostsze w konstrukcji i systemie parzenia kawy, który jest podobny do zalewania wodą kawy w filiżance. Są stosunkowo niedrogie i służą przede wszystkim do jednorazowego przygotowania większej ilości pobudzającego płynu, który później jest utrzymywany w odpowiedniej temperaturze (jeśli sprzęt wyposażony został w podgrzewacz).

 Ekspresy ciśnieniowe mają więcej funkcji, bardziej skomplikowaną budowę i inny sposób parzenia, uzależniony od modelu sprzętu. Ogólna zasada ich działania polega na przepuszczeniu gorącej wody pod ciśnieniem przez zmieloną kawę, co powoduje skraplanie się czarnego naparu. Występują one w trzech wersjach: ręcznej, automatycznej i kapsułkowej.  

Wersja manualna zwana inaczej kolbową lub dźwigniową charakteryzuje się dużą ilością parametrów, które można kontrolować oraz bardziej skomplikowaną obsługą. Jeśli taki ekspres nie posiada wbudowanego młynka należy pamiętać o jego dodatkowym zakupie. Ten typ ekspresów jest najczęściej wybieranym przez właścicieli punktów serwujących kawę i dbających o dobry poziom restauracji. Mimo tego kawa z ekspresu automatycznego nie odbiega pod względem jakości od tej wytwarzanej w ekspresie kolbowym. Za to jej przyrządzenie jest o wiele prostsze, ponieważ często obsługa ogranicza się do naciśnięcia odpowiedniego guzika. Wybór takiego urządzenia to doskonałe ułatwienie pracy i oszczędność czasu. 

Poza tymi standardowymi ekspresami producenci oferują ekspresy na kapsułki, które są proste w konstrukcji i użytkowaniu, lecz stosować do nich można tylko jeden rodzaj kawy przewidziany przez producenta i zamknięty w specjalnie do tego przeznaczonych kapsułkach. 

Aktywne fitry

Młynek do kawy | żarnowy | Tranquilo II

Cena
1 175,00 zł brutto
955,28 zł netto
Availability: Out of stock

Dzbanek do mleka 0,9 l

Cena
52,35 zł brutto
42,56 zł netto
Availability: 194 In Stock

Ekspres ciśnieniowy do kawy 1 kolbowy Z1GR MINI

Cena
7 990,00 zł brutto
6 495,93 zł netto
Availability: Out of stock

Automatyczny młynek do kawy z wyświetlaczem | Tron

Cena
1 639,00 zł brutto
1 332,52 zł netto
Availability: Out of stock

Pędzel do czyszczenia grupy | CBB

Cena
49,00 zł brutto
39,84 zł netto
Availability: Out of stock

Dzbanek do mleka 350 ml I MK03

Cena
77,00 zł brutto
62,60 zł netto
Availability: Out of stock

Ekspres ciśnieniowy do kawy 1 kolbowy z...

Cena
9 190,00 zł brutto
7 471,54 zł netto
Availability: Out of stock

Ekspres ciśnieniowy do kawy 2 kolbowy z...

Cena
12 100,00 zł brutto
9 837,40 zł netto
Availability: Out of stock

Automatyczny młynek do kawy | F4E NANO

Cena
2 890,00 zł brutto
2 349,59 zł netto
Availability: Out of stock

Kawa ziarnista | Quality no. 1 Exclusive Blend

Cena
76,00 zł brutto
61,79 zł netto
Availability: Out of stock

Dzbanek do mleka 590 ml I MK06

Cena
90,00 zł brutto
73,17 zł netto
Availability: Out of stock

Dzbanek do mleka 950 ml I MK10

Cena
114,00 zł brutto
92,68 zł netto
Availability: Out of stock
Produkt dodany do porównania