Kebab

Wyposażenie kebaba

Kebab od wielu lat cieszy się niesłabnącą popularnością. W związku z tym na rynku pojawia się coraz większa konkurencja, więc dziś nie wystarczy już tylko serwować kebaby, ale trzeba zadbać o ich jakość.

Gwarancją jakości bez wątpienia jest dobry sprzęt. Podstawowym wyposażeniem tego typu lokali gastronomicznych są opiekacze inaczej zwane grillami. Występują dwa ich rodzaje: opiekacze elektryczne i opiekacze gazowe. Warto pamiętać, że ich wybór nie zależy od typu serwowanego mięsa, lecz tak naprawdę od indywidualnych upodobań. Zarówno jedne, jak i drugie mają swoich zwolenników i przeciwników, jednak bez wątpienia żaden kebab nie da rady dobrze funkcjonować bez opiekaczy.

Podobnie będzie, jeśli zabraknie noży do kebaba. Mogą one być ręczne lub elektryczne. Lepszym rozwiązaniem jest zdecydowanie się na nóż elektryczny, ponieważ zapewnia on precyzje w cięciu mięsa i jego używanie nie wymaga tyle siły. Ponadto urządzenia te posiadają zazwyczaj w zestawie dodatkowe ostrza i ostrzałkę.

Aktywne fitry

opiekacz 1-poziomowy, BAR...
Stalgast

opiekacz 1-poziomowy, BAR 1000, P 2 KW, U 230 V

Cena
1 219,91 zł brutto
991,80 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • kwarcowe elementy grzewcze
  • wyłącznik czasowy
  • max. 15 min z funkcją pracy ciągłej
  • wyjmowane rączki
  • maksymalna temperatura pracy osiągana w mniej niż 30 sekund
  • demontowany panel tylny ułatwiający czyszczenie urządzenia
  • powierzchnia robocza (WxD): 350x240 mm
  • wydajność: do 150 tostów/h
  • wysokość pomiędzy osłonami grzałek - 100 mm
  • poziom od dolnej półki do górnej osłony grzałki - 65 mm (wsad)
  • poziom wyżej od półki do górnej osłony grzałki to 40 mm (wsad)
opiekacz 2-poziomowy, BAR...
Stalgast

opiekacz 2-poziomowy, BAR 2000, P 3.2 kW, U 230 V

Cena
1 847,58 zł brutto
1 502,10 zł netto
Dostępność: 10 na stanie

Opis produktu:

  • kwarcowe elementy grzewcze
  • wyłącznik czasowy, max 15 min z funkcją pracy ciągłej
  • wyjmowane rączki
  • maksymalna temperatura pracy osiągana w mniej niż 30 sekund
  • wydajność: 300 tostów / h
  • demontowany panel tylny ułatwiający czyszczenie urządzenia
  • Ilość grzałek: 6
  • powierzchnia robocza (WxD): 2 350x240 mm x 90 mm
  • Ilość poziomów: 2
Produkt dodany do porównania