Szafy chłodnicze i chłodziarki gastronomiczne

Szafa chłodnicza to urządzenie, którego w żadnym zakładzie gastronomicznym zabraknąć nie może. Są to urządzeniem chłodniczym, w którym przechowuje się wszystkie produkty spożywcze wymagające odpowiedniej temperatury (zgodnie z przepisami przechowywania żywności).

Jakie są rodzaje urządzeń chłodniczych?

Na rynku dostępna jest szeroka oferta różnorodnych urządzeń chłodniczych o różnej pojemności i wymiarach. Najpopularniejsze urządzenia to szafy chłodnicze, chłodziarki do wina i  stoły chłodnicze, ale w sklepie GastroSalon.pl znajdą Państwo również lodówkowe minibary, meble przeznaczone specjalnie dla lodziarni lub nawet lodówki na próbki, których zastosowanie wybiega poza zakłady gastronomiczne. Wszystkie nasze urządzenia wykonane są z najwyższej jakości materiałów, zazwyczaj ze stali nierdzewnej, która zapewnia wieloletnią trwałość i ułatwia staranne i szybkie oczyszczanie szaf chłodniczych, co jest niezwykle ważne w pracy z obróbką żywności.

Na co zwrócić uwagę wybierając szafę chłodniczą?

Oprócz wspomnianego wyżej materiału wykonania – który powinien być solidny i zapewnić odporność na uszkodzenia i duże obciążenia – przy wyborze szafy chłodniczej warto zwrócić uwagę na jej pojemność i wymiary. W naszej ofercie posiadamy od kompaktowych szaf chłodniczych (około 100-130 litrowych), do wielkich dwudrzwiowych urządzeń, mieszczących nawet do 1400 litrów produktów. Przy tak ogromnej pojemności warto również zainteresować się, czy dana szafa ma wbudowane energooszczędne agregaty, co przekłada się na oszczędności finansowe. W sklepie GastroSalon.pl znajdziecie również Państwo eleganckie przeszklone szafy chłodnicze ekspozycyjne z przeszklonymi drzwiami. Takie urządzenia nie tylko usprawniają pracę, ale również idealnie nadają się do lokali gastronomicznych, w których serwuje się na przykład starannie przygotowane desery.

Profesjonalne urządzenia chłodnicze wyposażone są też w automatyczne odszranianie, samodomykające się drzwi (co wpływa na oszczędzanie energii), dotykowe panele sterowania z cyfrowymi wyświetlaczami temperatury i regulacją termostatu, a nawet podświetlenia półek (w modelach z przeszklonymi drzwiami).

Chłodziarka gastronomiczna do wina

W każdej restauracji to urządzenie chłodnicze jest wręcz niezbędne. Na co zwrócić uwagę przy wyborze odpowiedniej chłodziarki do wina? W zależności od indywidualnych potrzeb, proponujemy te z 10, 14 lub 15 półkami z wysokiej jakości drewna bukowego. Nasze urządzenia posiadają również przyciemniane przeszklone drzwi, światło ledowe oraz wyświetlacze elektroniczne. Zapraszamy do zapoznania się z ofertą sklepu GastroSalon.pl!