Miksery gastronomiczne

Każda profesjonalna kuchnia gastronomiczna wymaga wysokiej jakości sprzętu kuchennego. Jednym z podstawowych elementów wyposażenia takiej kuchni z pewnością są profesjonalne miksery gastronomiczne. Wielofunkcyjność miksera gastronomicznego jest nieoceniona podczas przygotowywania posiłków. Generalnie rzecz biorąc, urządzenie służy do rozcierania, ubijania lub urabiania składników, ale to tylko podstawowe funkcje. Do nowoczesnych modeli mikserów gastronomicznych można dokupić przystawki, które służą np. do mielenia mięsa lub szatkowania warzyw.

Miksery gastronomiczne zostały przystosowany do mechanicznej obróbki żywności na skalę przemysłową. Używanie profesjonalnych mikserów gastronomicznych wpływa na estetyczny wygląd oraz jakość serwowanych potraw. Na tym jednak nie kończą się zalety tych urządzeń – miksery gastronomiczne oszczędzają zarówno czas, jak i pieniądze. W ofercie sklepu GastroSalon dostępne są dla Państwa trzy rodzaje mikserów gastronomicznych: planetarne, spiralne oraz ręczne.

Na co zwracać uwagę, gdy wybiera się profesjonalny mikser gastronomiczny?

Profesjonalne miksery gastronomiczne różnią się przede wszystkim budową, pojemnością oraz mocą działania, więc przy wyborze urządzeń do konkretnego zakładu gastronomicznego trzeba wziąć pod uwagę przede wszystkim te trzy elementy.