Głęboko tłoczone blaty wykonane ze stali nierdzewnej AISI-304 o grubości 1,5 mm. Żeliwna płyta o grubości 10 mm z zaokrąglonymi narożnikami. Wymiary płyty do smażenia: 800 x 580 mm. Tarcza o średnicy 300 mm. Ogniotrwała płyta grzewcza wewnątrz dla lepszego wykorzystania ciepła i dystrybucji. Zróżnicowane temperatury użytkowania: 500 ° C w środku i 200 ° C na krawędziach. Dwukoronowy palnik i dyfuzor wykonany z żeliwa, co gwarantuje równomierne rozprowadzenie ciepła z płomienia. Moc palnika: 8,4 kW. Elastyczne rury gazowe ze stali nierdzewnej, ułatwiające wewnętrzne manipulacje w celu ułatwienia napraw. Dostęp do komponentów serwisowych od przodu. PIEKARNIK GAZOWY Z WYMIARAMI GN-2/1. Komora piekarnika wykonana w całości ze stali nierdzewnej, Moc grzewcza 8,60 kW. Zawór termostatyczny do kontroli temperatury (125 - 310 ° C).