SZATKOWNICA DO WARZYW RG-100 HALLDE 300 KG/H HIT

SZATKOWNICA RG-100

RODZAJ OBRÓBKI

• Krojenie w plastry, w kostkę, szatkowanie, ucieranie i/lub krojenie w paski owoców, warzyw, suchego pieczywa, sera, orzechów, pieczarek, itp.

CHARAKTERYSTYKA

• Umożliwia przygotowywanie od 20 do 400 porcji dziennie.
• Półokrągły podajnik, który można otworzyć w celu szybkiego i łatwego podawania produktów obiema rękami.
• Automatyczna funkcja uruchomienia/zatrzymania, zapewniająca szybkie i bezpieczne podawanie produktów.
• Podłużna przystawka do ciągłego cięcia ogórków, pora, itp.
• Dostępny podajnik do krojenia pod kątem - patrz akcesoria
• Dzięki zastosowaniu pochyłej konstrukcji podajnik i dźwignia dociskowa znajdują się na wygodnej wysokości, zapewniając ergonomiczną pozycję w trakcie obsługi urządzenia.
• Metalowe lub wykonane z acetalu albo poliuretanu tarcze tnące wyposażone w ostrza, które można wyjmować w celu wymiany lub zaostrzenia.
• Uchwyt z tyłu ułatwia przenoszenie.
• Jedna prędkość.

MATERIAŁY

• Obudowa urządzenia i podajnik wykonane są z metalu

Szatkownica RG-100

Szatkownica RG-100 to urządzenie, które umożliwia różne rodzaje krojenia takie jak:

• krojenie w plastry
• krojenie w kostkę
• szatkowanie
• ucieranie warzyw lub owoców
• krojenie w paski

Można w niej umieszczać warzywa, owoce, suche pieczywo, ser, orzechy itp. Dzięki jej wydajności możliwe jest przygotowanie od 20 do nawet 400 porcji poszatkowanych produktów dziennie.

Duży, półokrągły podajnik sprawia, że można w nim umieszczać większość produktów w całości. Urządzenie pozwala na pokrojenie nawet 5 kg produktów w przeciągu 5 minut. Dedykowane jest kuchniom średnim, które cenią sobie jakość i funkcjonalność sprzętów.

Bezpieczeństwo

Działanie szatkownicy RG 100 opiera się o zapewniający bezpieczeństwo system uruchamiania i wyłączania. Urządzanie przestaje działać w momencie otwarcia tarczy dociskowej, czyli w chwili, gdy osoba je obsługujące chce umieścić w podajniku produkty. Zamknięcie tarczy automatycznie uruchamia ponownie szatkownice. Funkcja ta nie tylko zabezpiecza użytkownika, ale także w znaczny sposób usprawnia pracę. Dodatkowo urządzenie wyposażone zostało w system podwójnego zabezpieczenia przed nieosłoniętym nożem. W momencie odłączenia pojemnika następuje całkowite odcięcie zasilania, uniemożliwiające włączenie się szatkownicy, gdy nóż jest nieosłonięty.

Najwyższa jakość

Do konstrukcji szatkownicy RG-100 użyto materiałów najwyższej jakości, które zapewniają wytrzymałość urządzenia i przystosowują je do trudnych warunków często panujących na zapleczu kuchennym. Wszystkie elementy mające bezpośredni kontakt z artykułami spożywczymi wykonane są ze stali nierdzewnej, która jest najlepszym rozwiązaniem, ponieważ nie ulega korozji a tym samym nie rozwijają się na niej żadne bakterie. Poza tym wszystkie materiały posiadają odpowiednie certyfikaty higieniczne.

Higiena pracy

Szatkownica RG-100 została skonstruowana w taki sposób, by z łatwością można było odłączyć wszystkie ruchome części i umyć je bez obawy o zamoczenie silnika. Urządzenie ma także kształt ułatwiający jego czyszczenie. Wszystkie brzegi są zaokrąglone, a powierzchnie gładkie. Nie występują, często spotykane w sprzętach gastronomicznych, niepotrzebne zagłębienia i nieregularności, które sprawiają mnóstwo kłopotów związanych z czyszczeniem.

Kompaktowy rozmiar

Wymiary urządzenia to 425x215x495 mm, więc należy ono do mniejszych sprzętów gastronomicznych. Pozwala to na umieszczenie go w niemal dowolnym miejscu w kuchni, a także na łatwe schowanie do szafki w okresie, gdy nie jest potrzebne. Dodatkowym atutem jest jego waga – jedynie 16 kg i duży uchwyt z tyłu ułatwiający przenoszenie.