raty przez internet leasing przez internet
Szybki kontakt: +48 501 869 226 | sklep@gastrosalon.pl

Piece konwekcyjno parowe

Piece konwekcyjno parowe

Piec konwekcyjny to standardowe urządzenie o nieskomplikowanym działaniu. Podstawą pieca jest komora wyposażona w regulowany system grzewczy i termoobieg (dzięki któremu temperatura wewnątrz jest rozprowadzana równomiernie) oraz układ nawilżający, dzięki któremu potrawy przez cały proces pieczenia mają zapewnioną odpowiednią wilgotność. Obecnie na rynku dostępne są piece o przeszklonych drzwiach, dzięki czemu na bieżąco można obserwować przygotowywane dania.

Piec konwekcyjny dla gastronomii

Jednak to piec konwekcyjno-parowy jest najczęściej wybieranym urządzeniem przez zakłady gastronomiczne. Swoją popularność zawdzięcza dodatkowej funkcji naparowywania komory, dzięki czemu jest nowoczesnym połączeniem zwykłego pieca konwekcyjnego i pieca parowego. Zdecydowanym plusem pieca konwekcyjno-parowego jest jego uniwersalność, ponieważ można wykorzystywać wszystkie jego funkcje lub korzystać jak ze zwykłego pieca (czyli bez używania pary wodnej, co w piecu konwekcyjnym nie byłoby możliwe).

Inne funkcje pieca 

Przy wyborze urządzenia do naszego lokalu, powinniśmy zwrócić uwagę na pozostałe funkcje pieca konwekcyjno-parowego, ponieważ może on nam zastąpić wiele innych sprzętów kuchennych, co wiąże się nie tylko z oszczędnością pieniędzy, ale przede wszystkim czasu. Oprócz funkcji związanych z przygotowywaniem potraw (na przykład grillowanie, rozmrażanie, podgrzewanie itp.), nowoczesne piece posiadają funkcje takie jak: automatyczne czyszczenie (piec czyści się z resztek żywności, osadu i kamienia pochodzącego z pary wodnej, co pozytywnie wpływa na żywotność urządzenia), dotykowe panele sterujące, sondy termiczne (do sprawdzania aktualnej temperatury), programy opóźniające rozpoczęcie pieczenia oraz niezwykle istotne dla niedoświadczonych kucharzy – wbudowane książki kucharskie. Dzięki temu programowi nie tylko na bieżąco można zapisywać własne przepisy, ale przede wszystkim korzystać z przepisów kuchni z całego świata!

W ofercie naszego sklepu GastroSalon.pl dostępne są zaawansowane i nowoczesne piece konwekcyjno parowe, spośród których nawet bardzo wymagający  Klient wybierze urządzenie idealnie dopasowane do potrzeb swojego lokalu!

Sortuj według:
Sklep internetowy na platformie
SKY-SHOP Sklep internetowy
Proszę czekać ...

Informacja

Zalogowano poprawnie

Produkt został dodany do koszyka

Do Twojego koszyka została dodana wybrana ilość sztuk produktu. Podczas realizacji zamówienia będzie można ją zmienić.

Szczegółowa zawartość koszyka znajduje się u góry strony pod ikoną koszyka.

Informacja

Produkt został dodany do przechowalni